Pizza de frigideira

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receita

20

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4

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Ingredientes

1 pacote de Brócolis congelado D’aucy 300g
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de Cebola congelada D’aucy
½ pacote de Milho congelado D’aucy 300g
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta do reino moída
1 pacote de massa para pizza de frigideira pronta
1 xícara (chá) de molho de tomate
Queijo mussarela ralado grosso a gosto
Folhinhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela com água fervente, coloque o brócolis congelado e cozinhe por 1 minuto. Desligue o fogo e descarte a água com o auxílio de uma peneira. Transfira os pedaços de brócolis para uma tábua e corte em pedaços menores.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Em seguida, adicione os pedaços de brócolis menores, o milho, o sal e a pimenta. Misture e refogue por alguns instantes. Reserve.
Na mesma frigideira, disponha um dos discos de pizza e espalhe uma camada do molho de tomate. Por cima espalhe a mistura dos vegetais refogados e polvilhe o queijo mussarela ralado. Leve ao fogo médio até aquecer e o queijo derreter ou se preferir, leve ao forno preaquecido (180ºC) para gratinar. Desligue o fogo e polvilhe as folhinhas de manjericão. Sirva.

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